Les taureaux

Prochainement, plusieurs ventes de taureaux auront lieu et vous donneront l’occasion d’acquérir un nouveau reproducteur. Quels seront vos critères de sélection ?
Les taureaux sont la partie la plus importante de tout élevage. Ça vous fait sourciller? D’une part, ils sont responsables de 50 % de la génétique de chaque veau. Vous me direz que les mères sont aussi de 50 % et sont donc tout aussi importantes. Vrai et faux! Vrai, si on pense à chaque veau individuellement. Faux, si on pense à la génétique totale de l’ensemble des veaux.